৫০০ গ্রামের পাস্তা: পেনে, ফুসিলি নাকি স্প্যাগেটি?

পদের সঙ্গে আকৃতি মিলিয়ে নিন

Penne ৫০০ গ্রাম ছোট নলের আকৃতি, Fusilli ৫০০ গ্রাম প্যাঁচানো ও Spaghetti ৫০০ গ্রাম লম্বা সুতার ধরন। Mini Fusilli ৫০০ গ্রাম আরেক বিকল্প। মিশ্র পাস্তার বাটিতে ছোট আকৃতি চামচে ভাগ করতে সুবিধাজনক হতে পারে; লম্বা নুডলসের পদে স্প্যাগেটি বাছুন। এগুলো পরিবেশনের পছন্দ, বেশি পুষ্টির দাবি নয়।

সমান মাপে দামের তুলনা সহজ

প্রতিটির নামেই ৫০০ গ্রাম, তাই অন্য প্রয়োজন মিললে বর্তমান একক দাম সরাসরি তুলনা করুন। প্রতি ১০০ গ্রামের জন্য পাঁচ দিয়ে ভাগ করুন। শুধু শুকনা ওজন থেকে রান্না করা কয়জনের হবে ধরে নেবেন না; রেসিপি ও প্যাকের নির্দেশনা দেখুন। অতিথির জন্য কয়েক প্যাক নিলে আগে মোট শুকনা পরিমাণ ঠিক করুন, তারপর কয় ধরনের আকৃতি মেশাবেন ভাবুন।

রান্না ও প্যান্ট্রির যাচাই

নির্দিষ্ট শস্য, ডিম বা অ্যালার্জেনের তথ্য উপাদানতালিকা থেকে দেখুন; আকৃতি এগুলো জানায় না। সব পাস্তায় এক সময় না বসিয়ে পণ্যের রান্নার নিয়ম মানুন। অব্যবহৃত শুকনা পাস্তা নির্দেশমতো উপযুক্ত বন্ধ পাত্রে রাখুন ও তারিখের লেবেল রাখুন। টুনা-পাস্তা বানালে শুধু টিনের মাপ না দেখে মাছের ধরনও আলাদা করে বাছুন।

প্যাক ও পণ্যের পরিচয় তুলনা